در جستجوی ژنرال تسو
The Search for General Tso
سال انتشار: 2014
ژانر: مستند
مدت زمان: ۷۱ دقیقه
نوع: فیلم
خلاصه داستان
از شهر نیویورک تا زمین‌های کشاورزی غرب میانه، ۵۰ هزار رستوران چینی در ایالات متحده وجود دارد، با این حال یک غذا به خصوص توانسته است با قدرتی شایسته نام نظامی‌اش یعنی «مرغ ژنرال تسو»، فضای آشپزی آمریکا را تسخیر کند. اما ژنرال تسو که بود و این غذا چگونه این‌قدر همه‌گیر شد؟ مستند جذاب و عمیق ایان چینی، تاریخ چینی-آمریکایی‌ها را از طریق خاستگاه‌های شگفت‌انگیز این غذای چسبناک، شیرین و تند بررسی می‌کند که آمریکایی‌ها آن را به عنوان غذای خود پذیرفته‌اند.